La cocina italiana en la CDMX ha tenido un importante desarrollo en los últimos años. Con un creciente número de pizzerías y osterías para probar cada semana, la oferta puede voverse abrumadora. Comienza por este referente. Gambero Rosso, una de las guías gastronómicas más reconocidas a nivel internacional, evalúa cada año los restaurantes y vinos que ponen en alto la cultura culinaria italiana en el mundo.
Cada restaurante de esta lista fue reconocido por la autenticidad de su cocina, excelencia culinaria y ofrecer una carta de vino sobresaliente. Estos fueron los ganadores de la edición de 2026 para que vayas haciendo tu ruta de pizza, pasta, y para descubrir etiquetas increíbles el resto del año.
Bella Aurora
Pizza Felix
Galea
San Giorgio Pizzeria
Belforno
Vecchio Forno
Mattea
Pizzeria della Madonna
Sartoria
Forneria del Becco
Il Becco
L’Osteria del Becco
Romina
Quattro
Alfredo di Roma
Ardente Pizzeria Napoletana
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