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Guárdalo

Panadería Especial con cerveza en la CDMX

¡Cerveza en el pan! Conoce lo que están haciendo los panaderos de Lalo! y Barranca Valenciana con este proyecto temporal y que no se te pase la fecha

Foto: Cortesía Panadería Especial

Los chefs mexicanos José Miguel García, de La Barranca Valenciana, y Jessica Luna, la panadera encargada de los hornos de Lalo!, Máximo Bistrot Local y Havre 77, se han puesto de acuerdo para ganarse los corazones de los amantes del pan y de la chela.

Podrás formar parte de este proyecto gastronómico hasta el 25 de junio en Manduca, en la Condesa. Que nadie te cuente, te invitamos a conocer cómo le hicieron para inspirarse con cervezas y crear nueve tipos de panes, entre ellos brioche con plátano, danesa ámbar con canela, roll de café con cerveza chocolate; y otros salados como focaccia y pan negro de centeno.

Manduca Nuevo León 125, Condesa. 5211 7165. Lun-vie 7am-10pm, sáb-dom 8am-4pm. Consumo promedio por persona $100. 

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