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[title]¿No has encontrado ESE restaurante de comida tailandesa? Tal vez para encontrar tu lugar favorito deberás de salir de la ciudad. Thai Fest es un evento que se realiza en cuatro puntos del país —Riviera Maya, Acapulco, Mérida y Puebla—. Este año, Banyan Tree Group celebra sus raíces y la cultura asiática durante junio y julio. Te contamos más detalles a continuación.
Desde el comienzo tendrás un acercamiento a Tailandia, con el ritual de lavado de manos. También habrá danzas tradicionales, masajes (con costo extra) y, lo más esperado, un buffet ilimitado de comida. En total, son 30 platillos insignia para probar y repetir las veces que quieras. Hay entradas, guisados y postres. La autenticidad está garantizada no sólo por los chefs, si no por el apoyo que la Embajada de Tailandia proporciona al Thai Fest.
Los hoteles Banyan Tree tienen su origen en Sinagapur por lo que no dejan de lado las decoraciones de su región, pero lo más importante no dejan de lado la hospitalidad. Hay algunos hoteles que de base cuentan con restaurantes thai: Safron. Estos toman como referencia los platillos elaborados durante el festival para implementarlos en su menú a lo largo de un mes.
Cada hotel tendrá una fecha propia, de esta manera la chef ejecutiva Renu Homsombat—originaria de Tailandia que ha trabajado en restaurantes con estrellas Michelin— podrá ser parte de todas las fechas. El festival dio inicio el 24 de junio, después Banyan Tree Puebla tendrá su visita thai el 30 de junio, en Hacienda Xcanatun será el 1 de julio y, finalmente, el festival estará en Mayakoba el 8 de julio.
Y si aún no pruebas la comida thai, ésta será una excelente oportunidad para acercarte a estos platillos asiáticos llenos de sabor y picante. Te recomendamos la Papaya Salad, Pad Thai, Tom Kha Kai, y para el postre, Sticky Rice. Las reservaciones se realizan directamente a cada hotel.
Varias sedes. Del 24 al 8 de junio. Sáb 7-11pm. $1,500 por persona.