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Reseña
Esta cafetería acaba de abrir su sucursal en la Roma después de la gran aceptación que tuvo el proyecto en las Lomas hace un par de años. Aunque el concepto es brunch todo el día, no pierden la esencia del pan y café que catapultó a TÜT entre los amantes de un antojito dulce.
TÜT Roma tiene una terraza que te permite alejarte del ruido de la ciudad, a pesar de estar junto a una de las avenidas más importantes. Por dentro, al ser un espacio más pequeño, es un poco más incómodo para comer, pero agradable si vas a trabajar o solo por café.
Para comenzar pedí un flat white que estaba bien de sabor, aunque no de temperatura, estaba frío. No sé si fue a propósito, pero me lo sirvieron en un vaso tipo old fashioned y la bebida (al ser corta) quedaba a la mitad del vaso. Detalles que notas si eres purista del café como esta servidora. Un punto a favor es que el café lo provee Exploradores de Café, lo cual es garantía.
Opté por una focaccia con miel, higo y prosciutto. El pan me pareció muy grueso para la cantidad de relleno y no tenía mucho sabor, pero se compensaba con el interior del sándwich. También probé el pan francés relleno de queso crema, llevaba muchísima miel y queso, lo cual agradecí, fue mi favorito. Tip, disfrútalo mientras está caliente.
No probé ningún postre, pero tienen galletas rellenas y panes recién hechos. TÜT es una buena opción para disfrutar el brunch durante todo el día, los precios son acordes a la zona y el sabor es cumplidor.
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