The Living Cake
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Con tan sólo un año de operaciones, esta es la única empresa de la ciudad especializada en postres crudiveganos. Es decir, ninguno de sus ricos postres son horneados ni sometidos a proceso de cocción alguno. Así, las frutas y nueces que utilizan conservan sus valiosas propiedades, vitaminas, aminoácidos y antioxidantes. Además, no contienen azúcar ni gluten, por lo que pueden ser consumidos por niños diabéticos, celíacos o que cuidan su peso. Los pedidos se realizan a través de su sitio web y son entregados en cuatro puntos estratégicamente ubicados en Satélite, Condesa, Atizapán y Félix Cuevas.