The Living Cake
Con tan sólo un año de operaciones, esta es la única empresa de la ciudad especializada en postres crudiveganos. Es decir, ninguno de sus ricos postres son horneados ni sometidos a proceso de cocción alguno. Así, las frutas y nueces que utilizan conservan sus valiosas propiedades, vitaminas, aminoácidos y antioxidantes. Además, no contienen azúcar ni gluten, por lo que pueden ser consumidos por niños diabéticos, celíacos o que cuidan su peso. Los pedidos se realizan a través de su sitio web y son entregados en cuatro puntos estratégicamente ubicados en Satélite, Condesa, Atizapán y Félix Cuevas.