Comenzar el día con aire fresco y chilaquiles en salsa de chile pasilla no tiene precio; encontrarás esta combinación en Café Galería. Su carta de desayuno ofrece opciones tradicionales, como molletes y huevo con tocino, pero los ganones serán los fans de los totopos en salsa: aunque los sirven con más tortilla que salsa, ésta sale al quite con su sabor semiamargo y picor ligero.
La diversión en Guanajuato nunca muere y para muestra esta guía que te permitirá disfrutar 24 horas de esa ciudad colonial. Hay desde museos hasta lugares para amanecérsela bailando.