Aunque son de tamaño pequeño, en la cocina son bastante generosos para que cada ángulo de tus alitas quede bien marinado con alguno de sus sabores: búfalo, lemon pepper o barbecue.
Las encuentras en los restaurantes de comida estadounidense, en los bares deportivos y en los lugares para tomar cerveza artesanal. Esta botana norteamericana la adoptamos en México para convertirla en un platillo completo, más picoso y suculento.
Como las quieras, boneless, con aderezo ranch o queso azul, las alitas de pollo marinadas, rostizadas o asadas a la parrilla son un excelente cumplidor del antojo. Prueba en estos lugares para comer barbecue las mejores alitas que se hacen en la Ciudad de México.