7 restaurantes fuera de la Roma/Condesa para una primera cita

Ticuchi es un plan más relajado, pero no por eso falto del factor cool. Aquí, la cocina es de inspiración oaxaqueña; destacan el maíz y el mar, y lo mero bueno son los mezcales, las margaritas y los cocteles de autor. El nombre del lugar significa "murciélago" (uno de los principales polinizadores del agave) en mixteco, y sirvió como pauta para el desarrollo arquitectónico del proyecto, que asemeja una cueva donde se reduce la luz para acentuar otros sentidos: el gusto, el olfato, el oído y el tacto. ¿Así o más sexy?

Además, Ticuchi conserva la vibra polanqueña, pero le da un giro al bajarle el volumen a la pretensión. Ya sea en la barra o en los gabinetes, te sentirás a gusto. Y el menú es versátil: puedes pedir desde una botana para picar, como las palomitas con sal de gusano, hasta una cena más en forma con tlayudas o el tamal de esquites.

Petrarca 254, Polanco. Metro Polanco. Lun-mié 6:30-11:30pm, jue-sáb 3-11:30pm. 

He aquí el plan ganador: una función de teatro en Coyoacán y, después, una cena tranquila en Winona por Siempre.

En este lugar puedes encontrar opciones para todos los gustos, desde un café de especialidad con un postre hasta entradas para compartir, como el carpaccito de jitomate heirloom o el pollo frito, y platos fuertes como el banh mi hot dog o la hamburguesa, que puedes acompañar con una cerveza de la queretana Hércules o una copa de vino.

Pero en Winona por Siempre la propuesta trasciende lo que ocurre en la mesa. Entrar al lugar sabe a pura nostalgia ochentera y noventera (y, por supuesto, recuerda también a Winona Ryder). Además, funciona como centro cultural. Durante tu visita te pueden tocar noches de live cinema, música o micrófono abierto de poesía. Revisa sus redes sociales para contarle a tu crush qué evento cultural les tocará ese día.

Av. Miguel Ángel de Quevedo 530, Coyoacán. Mar 1-10pm, mié 1-11pm, jue-sáb 1pm-1am, dom 1-9pm. 

Muy cerca del Parque Hundido encontramos una enorme casa donde te sentirás como en un cálido atardecer vacacional. El diseño combina arte contemporáneo en un ambiente retro con luz natural donde solo falta una toalla colgada en el barandal del balcón. 

Todo atardecer se disfruta más con una margarita sunset o un burbujeante Saint Germain Spritz en mano. Costa Rosa ofrece platos marisqueros con un toque femenino, detrás está la chef Romina Cortés, quien se inspira en la gastronomía de su herencia sinaloense, pero a su estilo. La chef nos cuenta que no quería replicar las típicas marisquerías masculinas, donde las salsas extra-picantes y los corridos se dan por sentado. Aquí creó su propia propuesta de mar en platos que cuidan tanto la estética como saciar tu antojo, donde cabe desde un aguachile tradicional con chiltepín hasta un risotto con mariscos, chorizo y espárragos. 

Una tabernita japonesa escondida en la San Miguel Chapultepec es el último proyecto del chef Klaus Albert Mayr (Anónimo). Con un diseño limpio, hay varios spots para elegir, entre la terraza, la barra (para ver en acción a los maestros de sushi) o, lo más fotogénico, las mesas de sexy iluminación, incluso hay un cuartito interior más privado.

Yo no nací amante de las sopas, las tardes lluviosas de la CDMX me hicieron así. Ahora soy de las que inicia siempre con una sopa miso, reconfortante y muy calientita bajo las nubes negras. Sukai contempla básicos y no tan básicos de esta cocina con el toque personal del lugar: ramen o donburi, además de currys o brochetas y más de una decena de rollos; nos fuimos por probar varios de éstos y, en general, aplaudo que brilla más el sabor natural de los productos marinos antes de abusar de la mayonesa spicy.

La propuesta de Charco es contundente: no al fine dining, sí al dining fine. Este restaurante en el Centro conquista por muchos factores: su vista al Templo Mayor, una selección musical de puro hip hop que te tendrá moviendo los piecitos todo el tiempo y la propuesta culinaria del chef Ricardo Verdejo, que pone al centro los productos vegetales provenientes de proyectos sostenibles.

Las cebollitas cambray en tempura de tinta de calamar son una sorpresa y un gozo. Además, puedes elegir entradas creativas como los rolls de papaya, espárragos y poros con vinagreta de jengibre y cítricos. Como platos fuertes, la pesca del día al grill o el NY con vegetales al grill son opciones que se dejan compartir rico y que se sienten como un abrazo. Para beber, puedes elegir algún coctel de la casa o una copa de vino de esas que no encontrarás en ningún otro lugar.

República de Guatemala 24, Centro Histórico. Mié-lun 1pm-10pm, Metro Zócalo

Un bistró sin pretensiones creado por tres amigas, que, mediante la comida, bebida y buena música, comparten su pasión con los comensales. La vibra del lugar, el servicio y la comida, desde su pan con mantequilla de limón en conserva y anchoas hasta el postre, son detalles perfectamente cuidados. Pide una burrata de oliva con pimienta o encurtidos de la casa para abrir el apetito. La ensalada de jitomates con jerez y almendras es la antesala perfecta para la estrella: milanesa con huevo estrellado, algo que seguramente amarás como nosotros. 

TIME OUT TIP: No te pierdas para cerrar el cremoso de chocolate y los martinis (seco y espresso),  que son excelentes. Pregunta por los vinos y pide uno naranja. 

Río Hudson 15, Cuauhtémoc. Lunes de 5pm a 12am y de martes a sábado de 2pm a 12am.

Esta es una invitación a sentirse en el campo, en medio de San Ángel. Fabia es la propuesta culinaria de granja a la mesa de Cuqui Martínez y Abel Hernández. Aquí las protagonistas son las plantitas, desde las que se ven a través del enorme ventanal que conecta el interior del restaurante con el jardín hasta las que llegan al plato.

Prueba el hummus de temporada para compartir y sigue con unos ostiones o unas alcachofas a las brasas. También tienen otros platos que, además de saber bien, te harán sentir bien, como el brócoli o el pollo rostizados, las pastas, el back rib o el filete de res madurado en casa con mil hojas de camote, salsa bordalesa y ensalada de ruibarbo.

Fabia es una opción cálida y reconfortante: una pausa al bullicio citadino y el respiro que necesitas para olvidarte de las responsabilidades cotidianas y enfocarte en la persona que tienes frente a ti.

De la Amargura 17, San Ángel. Lun-mié 8am-10pm, jue-sáb 8am-11pm, dom 8am-6pm. Metrobús Altavista.