Dinos a qué equipo le vas y te diremos qué comer en la CDMX

Seleccionamos equipos representantes de cada grupo de la copa para que pruebes lo mejor de las cocinas de esos países.

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Crea tu propia eliminatoria culinaria y métele gol al hambre en estos restaurantes. Te invitamos a dar un tour de comida del mundo en propuestas internacionales. En esta ocasión te traemos un restaurante representante por cada grupo, del A al L. 

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Comida de los países que juegan en el Mundial

  • Coreana
  • Condesa
  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out

Corea del Sur

Jowong: Un gran lugar si ya tienes alguna experiencia en cocina coreana, con sabores intensos, fermentos, pastas de chiles o vegetales asiáticos de formas novedosas, a la par que incorporan elementos mexicanos. Desde los platos pequeños o ban chan hasta platos súper interesante están el arroz Gimbap, con huevo, hongos y un arcoiris de verduras encurtidas, el kimchi carbonara o el pollo frito coreano. Aquí transmitirán los partidos de México, Corea y EU. 

  • Suiza
  • San Ángel
  • precio 2 de 4
  • 3 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out

Suiza

Kuh: de esta cocina lo que sí o sí debes pedir es el fondue clásico de queso suizo, además de las pastas o pizzas artesanales. Del lado dulce, también hay un fondue de chocolate con leche, acompañado de frutas del bosque y otras frutas. Los martes hay 2x1 en fondues y pizzas. 

Amargura 14, San Ángel. Lun-jue 1pm-12am, vie-sáb 1pm-1am, 1-6:30pm. 

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Grupo C

Brasil 

Sal e Brasa. Una de las churrascarías favoritas de los carnívoros. Espadas ilimitadas de picaña, mariscos, barra fría y coctelería para darte un festín con caipirinhas con toda tu familia o tu oficina. 

Varias sucursales. Dom-mié 12.30-10pm, jue-sáb 12:30-11pm. 

Grupo D

Turquía 

Lunarena. Esta  cafetería ofrece café turco tradicional. Los dueños son un par de hermanos de ascendencia turca a quienes les encanta platicar así que podrían darte una clase de historia sobre la técnica cafetera más antigua del mundo, a la vez que ves cómo ebulle tu café en arena caliente. Prueba también el té turco, el falafel y el hummus casero.  

Gral. Benjamín Hill 71, Condesa. Lun-vie 9am-7pm, sáb 8am-5pm.

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Grupo E

Alemania

Nibelungengarten. Un restaurante que te recibe con su terraza y largas mesas –la mayoría de madera–, te enamorará con sus salchichas, platillos típicos de la región y, sobre todo, cervezas alemanas que son importadas por el propio lugar.

Dr José María Vertiz 1024, Narvarte. Dom- mar 1-9pm, mié-jue 1-12pm, sáb 1pm-2am. 

Grupo F

Japón 

Tonchin. Este restaurante comenzó en Tokio en 1992, y luego de abrir sucursales en Nueva York y Los Ángeles, llega ahora a la CDMX. Su llamada "japanese soul food" es famosa gracias a sus procesos artesanales. Aquí desde el caldo de cocción lenta hasta la pasta fresca se preparan en casa. 

Reforma 380, Cuauhtémoc. Lun-dom 6-10pm.

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  • Condesa
  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out

Bélgica

Frituur. Este bonito lugar, hermano del food truck de hotcakes La Poffería, ofrece desayunos, snacks, cenas y postres típicos de Bélgica y Holanda. ¿Por qué esos países? porque Glenn Van Damme es originario de Zelanda, una provincia holandesa a quince minutos de la ciudad de Brujas, en Bélgica. Las papas fritas con distintos toppings no tienen pierde. Pedí las Frites con stoofvlees, que van con un estofado de res preparado con cerveza belga Brugse Zot Dubbe. Al llegar al postre, me explicaron que tienen dos estilos de waffles, los de Lieja (exhibidos en la barra) son redonditos y un poco más densos. Los puedes elegir con chocolate amargo, canela, crema de vainilla o pasta de galleta; y los de Bruselas, mucho más aireados. 

Campeche 276, Hipódromo. 

  • Condesa
  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out

España

Bulla. Del chef Pedro Martín, es ideal para pedir una ración de tortilla y una caña de cerveza y sentirte como en un bar madrileño. De todo lo que hay en el menú puedes pedir una tapa, media ración o una ración. La tortilla de papa, esponjosa y al término de cocción justo; las papas bravas, crujientes por fuera y súper suaves por dentro, con alioli y salsa de jitomate o el lechón confitado con puré de papas nunca fallan. 

Mazatlán 20, Condesa. 

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  • Francesa
  • Roma
  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out

Francia

Piquette. En la propuesta de Piquette Brasserie encontrarás platos con toda la delicadeza y la impecable técnica de la cocina francesa sin dejar de ser apapachadora y comprensible. El volován de pollo con salsa de jerez y verduras de temporada, el filete de res en la untuosa salsa Piquette y papas fritas son dos imperdibles. 

Zacatecas 87, Roma. 

Grupo J

Argentina

PiantaoBuenos Aires se antoja lejanísima de la Ciudad de México, pero la distancia se acorta en Piantao con sus Jueves de Tango, que ocurren todos los últimos jueves de cada mes. Aquí figura el festín de chorizo argentino, empanadas de choclo, el vacío y el bife.

Av. San Fernando 649, Peña Pobre. Lun-sab 1pm-11:30pm, dom 1pm-7pm

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Grupo K

Colombia

Mita. El menú está pensado para compartir al centro, se formó de clásicos colombianos adaptados a los ingredientes locales con el twist del chef Juan Granados. Primero, un refajo refrescante, luego la olla de res glaseada en piloncillo, tres mini arepas de requesón. También cuentan con desayunos y menú del día.

Nogal 262, Sta María la Ribera. 

Grupo L

Inglaterra. 

The Lamb. Nos transporta directamente a un pub británico auténtico, desde el primer sorbo de su sidra dulce. Emblemas como el Scotched Egg —con ese toque picante que lo hace irresistible— y el Fish and Chips, donde el crujiente del pescado, la cremosidad de la tártara y el contraste del puré de chícharos muestran por qué este platillo es un ícono. Cierra con el pudding de dátil.

Tabasco 156, Roma. Mar-sáb 2-11pm, dom 2-6pm.

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