Festival de la Langosta en la Hacienda de Los Morales

Restaurantes Hacienda de los Morales , Polanco Hasta jueves 31 octubre 2019
Festival de la Langosta en la Hacienda de Los Morales
Foto: Regina Barberena

Time Out dice

Prueba los auténticos sabores de Rosarito durante un mes en la Hacienda de Los Morales con un menú basado en langosta y delicias del mar Pacífico.

A pesar de que ya no sea época de buscar restaurantes para comer mariscos y sobrevivir la cuaresma en la CDMX, octubre se llenó de la esencia del Pacífico con un menú especial para disfrutar en la Hacienda de Los Morales.

El Festival Gastronómico de la Langosta consiste en una serie de platillos elaborados por el chef ejecutivo del restaurante, Rodrigo Flores, basándose en recetas originales de Puerto Nuevo con ingredientes traídos de Rosarito, Baja California.

Puerto Nuevo 2 es un restaurante en Rosarito cuya fama se le otorga a la labor de Rosa María Placencia en la cocina— si te preguntabas sobre el nombre, el primer Puerto Nuevo es de sus hermanos. Aquí encuentras la típica y afamada langosta frita al vapor.

Durante este festival culinario en el corazón de Polanco degustarás el sabor de esta mismísima langosta con arroz y frijoles, de la mano de otras opciones ilustres: caracol a la vinagreta, crema de langosta, chimichangas de marín y molcajete de mariscos.

Todo se puede maridar con vinos de toques primaverales y veraniegos, ¡corre antes de que termine el mes!

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Por Regina Barberena

Detalles

Nombre del lugar Hacienda de los Morales
Sitio web del lugar www.haciendadelosmorales.com
Teléfono del lugar 5283 3055
Dirección Juan Vazquez de Mella 525
Polanco
Ciudad de México
11510

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