2019 ha sido declarado el año del veganismo, y para celebrarlo Veganautas abre las puertas a su mundo verde y a los valores de esta postura ideológica en la tercera edición del pabellón enfocado a productos aptos para veganos, superalimentos, productos orgánicos, y alimentos saludablemente deliciosos. Si aún no has considerado unirte al club, checa los tips que nos dieron sobre cómo ser vegano en la CDMX sin morir en el intento.
Encontrarás un programa de conferencias con temas sobre gastronomía, ética y salud con la misión de compartir, a través de la comida, opciones que permitan cambiar el consumo de carne y lácteos por una alimentación basada en plantas. Hoy en día, la producción de carne y lácteos consume un alto porcentaje de agua potable: ¡15,000 litros para elaborar un kilo de carne!