Dulce Fest San Valentín
Foto: Cortesía Time Out London

Dulce Fest: San Valentín

Un festival de postres al norte de la ciudad para deleitar tu paladar este San Valentín

Escrito por
Regina Barberena
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Imagina estar rodeado de cuantas delicias azucaradas puedas imaginar. Esta dichosa escena será posible gracias al festival más dulce de todos: Dulce Fest edición de San Valentín llegará al norte de la CDMX (en Plaza Tlalnepantla) para deleitar al público con todo tipo de obras que nos otorga la repostería.

Si estás buscando regalo del 14 de febrero para dar a tu media naranja, aquí encontrarás de todo: galletas decoradas, macarrones, mermeladas, chocolates y pasteles. En cada stand podrás preguntar por los productos estrella, como los famosos champán de chocolate de Canadian Fudge o postres turcos de Shifa Turkish Delight.

El toque mexicano estará presente con sabores del chocolate oaxqueño, ya sea que lo pruebes en amaranto o directamente del grano. Una vez llegando al evento, pregunta por los talleres y actividades disponibles para toda la familia. La entrada será completamente gratuita, ¡hora de arrasar con los postres!

Plaza Tlalne Sor Juana Inés de la Cruz 280, Tlalnepantla. Mié 13 al dom 17 febrero, 12-8pm. Gratis.

Los mejores postres para San Valentín

  • 3 de 5 estrellas
  • Restaurantes
  • Cuauhtémoc
  • precio 2 de 4

La propuesta del chef José Ramón Castillo presenta un nueva forma de producir y consumir chocolate siendo uno de los principales exponentes del cacao en México. Por temporada, estos días en las sucursales de Qué Bo! Polanco y Coyoacán encuentras sus chocolates delicados de oso, conejo y corazón, además de galletas de red velvet o avena-arándano y una tarta de frangipane con moras. 

Cuauhtémoc 180, Del Carmen Coyoacán. Lun-sáb 11am-8pm, dom 12-6pm.  

Macarrones
Foto: Alejandra Carbajal

Macarrones

Si quieres combinar el postre con la celebración, pide el macarrón de red velvet con queso crema, y si prefieres retar a tus sentidos pregunta por el de vainilla de Papantla. Dicen que el de pétalos de rosa funciona mejor que una docena de flores.

Le Macaron Boutique. Antara Fashion Hall, Ejército Nacional 843, Polanco. Lun-dom 10am-8pm.

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  • 4 de 5 estrellas
  • Restaurantes
  • Polanco

Los chefs Fernando Vallejo y Fernando torres creador dos postres de San Valentín: exquisitas galletas de vainilla con un relleno de compota de frutos rojos, y un tentador rollo de croissant con un toque de glaseado de coco y relleno de fresa.

  • Restaurantes
  • Roma
  • precio 3 de 4

Atractiva a la vista y al paladar, prueba esta creación de la cocina de Mónica Patiño, en Delirio, cuyo merengue cruje al morderlo y viene decorado de fruta y mermelada. Acompáñalo de un espresso o latte caliente.

Delirio. Monterrey 116, Roma. 5584 0879. Lun-mié 8am-10pm, jue-sáb 8am-12pm, dom 9am-9pm.

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French Toast
Foto: Alejandra Carbajal

French Toast

Este suave pan francés con miel melipona y naranja es la joya de los nuevos desayunos del chef Mario Espinosa en Madereros. Además el tamaño es perfecto para compartir con tu persona especial. 

Gral. Antonio León 72, San Miguel Chapultepec. Metro Constituyentes. Mar-sáb 9am-11pm, dom 9am-6pm. 

 

  • Restaurantes
  • Italiana
  • Santa María la Ribera
  • precio 2 de 4

Italia y el romance vienen de la mano, por eso los cannoli de María Ciento38 evocarán grandes sabores de la clásica gastronomía del país de la bota: rellenos de mascarpone con trozos de pistache y especias.

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  • Restaurantes
  • Pastelerías y reposterías
  • Roma
  • precio 1 de 4

Algo mágico ocurre con las tartas de La Bohème, y es que sus sabores naturales y presentaciones clásicas las hacen un postre francés perfecto para disfrutar con ese alguien especial (o tu solito, no juzgamos).

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