Pan de muerto con rellenos deliciosos en la CDMX

El pan de muerto llegó a Rulce. Este año no solo tienen pan de muerto tradicional, también encontrarás un pan de chocolate semiamargo con ajonjolí caramelizado por encima. Ambos son la base para los rellenos: el tradicional lleva una crema de queso muy ligera y mermelada de mandarina natural y hecha en casa; mientras que el de chocolate se rellena con crema de café. No te preocupes por empalagarte, el dulzor en los dos es muy balanceado. 

Coahuila 13, Roma. Lun-vie 8am-9pm, sáb 8am-6pm. $95

Este lugar en Coyoacán fue de los primeros en comenzar la temporada de pan de muerto. Tienen rellenos muy novedosos como el pan de muerto Dubai, el pan es esponjoso y poco dulce, lleva dentro kadayif o hilos de pasta filo y crema de pistache artesanal, además de chocolate por encima. ¿Lo probarías? 

Alexa y Vale son las creadoras detrás de Bake Cu. Hasta finales de noviembre encontrarás casi 10 opciones de pan de muerto relleno, entre ellas el de mascarpone con moras o el de cheesecake de guayaba, pero también lotus, oreo y hasta tiramisú.

Odette ganando como siempre. Su sabor de pan de muerto relleno 2025 lleva una crema de pepita de calabaza y cajeta. Espolvoreado con pepitas enteras por encima. 

Popocatépetl 35, Condesa. Lun-dom 8am-7pm. 

Este año los hoteles NH y NH Collection ofrecen tanto el pan de muerto tradicional, como debe ser acompañado de un espumoso chocolate oaxaqueño, además de una versión más creativa elaborada con chocolate Dubái. Esta versión demuestra de que la tradición siempre se renueva sin perder su esencia. 

Además de ofrecer su esponjoso pan de muerto tradicional y una versión mini, este año en Pastelería Amado ofrecen varios rellenos: mousse de praliné de avellana, mousse de arroz con leche con mermelada de café, nata y mousse de chocolate especiado.

Hotel Hyatt Regency. Campos Elíseos 204, Polanco. 

Las recetas de pan de muerto relleno de esta pastelería ya son famosas entre los que esperan con ansias su nuevo sabor de  temporada para los más golosos. Chocolate Ferrero, relleno de higo-lavanda además del muy original de crema de vainilla y galleta Lotus con un toque de ron de las Antillas están entre los más esperados. 

En esta cafetería dentro del histórico Hotel Geneve ofrecen hasta el 3 de noviembre tres panes de muerto rellenos, hechos en casa de forma artesanal: con crema y pistaches, nuestro favorito, el de crema batida con compota de guayaba y uno más  relleno de crema de chocolate con chile. 

Londres 130, Juárez. Metro Insurgentes. Lun-dom 7am-9pm. 

Para los más golosos, este taller de panadería tiene pan de muerto para todo público con cinco toppings distintos: conejito turín, lotus, spread de Oreo, cereal Lucky Charms y costra de concha Pumpkin Spice. Para comprarles, haz tu pedido en su página web.

www.dulcemando.com IG: dulcemando