Domingueros
Este ponche está hecho con una infusión de frutos rojos; luego se le agrega guayaba glaseada. ¡Seguro no has probado algo similar!
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El ponche es una de las bebidas preferidas de la Navidad, si no es que del año. Se trata de una infusión de frutas —tradicionalmente poiloncillo, caña de azúcar, manzana, tejocote, guayaba, jamaica, tamarido y canela, aunque cada casa tiene su receta—. Y si el frío está muy duro, se le puede agregar su piquetito: whisky, ron, brandy, tequila o mezcal.
Te sorprenderá saber que esta bebida, ahora súper tradicional en las fiestas en México, se comenzó a prepara en la India. Ahí se llamaba pac y se hacía con aguardiente, azúcar, limón, té y agua. Cuando India fue colonia inglesa, la bebida cambió de formato y de nombre, para adaptarse mejor a las costumbres británicas; comenzaron a llamarle punch. De ahí la adoptaron los españoles, y ellos la compartieron a los antiguos mexicanos.
Hoy lo seguimos bebiendo y disfrutando y para que te puedas echar algunos sin salir de casa, te decimos en dónde pedirlo a domicilio.
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