Bulldog Gin Week

  • Vida nocturna
  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out
Bulldog Gin Week
Foto: Cortesía Bulldog
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Time Out dice

4 de 5 estrellas

Este finde Bulldog London Dry Gin te invita a armar una ruta de 12 cocteles con 12 ingredientes en 12 bares diferentes.

Este fin de semana todavía estás a tiempo de armar tu ruta de la ginebra en la CDMX. La primera edición de la Bulldog Gin Week durará hasta este 23 de octubre y aquí te contamos de qué se trata. 

12 bares se pusieron creativos e hicieron un trago diferente para ofrecer esta semana, pero el chiste es que cada uno de los drinks hace referencia a los 12 botánicos que componen el Bulldog London Dry Gin. ¿Qué es un botánico? Cualquier especia, cítrico, hierba o aroma que se agrega a un destilado y que define su sabor.

En el caso de esta ginebra, creada en 2007 por el atrevido emprendedor Anshuman Vohra en honor al "bulldog inglés", Winston Churchill, tiene ciertos botánicos en su fórmula que le han dado una personalidad distinta a la de muchas otras. Por ejemplo, Bulldog London Dry Gin lleva flor de amapola, ojo de dragón o flor de loto chino. 

La lista de los 12 lugares participantes y los botánicos con los que trabajaron para la Bulldog Gin Week está así: 

Atípico Polanco: Ojo de dragón

Deleted Soul: Cilantro

Imbiss: Amapola blanca

La Xampa: Flor de loto chino

Musak: Lavanda

Nardo: Orris / lirio

Panic Botanic: Almendra

Pata Negra Centro: Junípero

Pata Negra Cuauhtémoc: Angélica

Rayo - Fónico: Canela

Wallace: Limón

Yellow Garden: Regaliz

¿Ya te hacía falta una noche de bar-hopping? Esta es tu oportunidad si eres entusiasta de la ginebra, pero también si quieres aprender más del extenso mundo de la mixología.

La Gin Week se celebra en países como Argentina, Alemania, Australia y España, y es tiempo de que la Ciudad de México se una a esta celebración. Elige los tragos que te interesa probar y arma tu ruta del gin con amigos. 

Bulldog Gin Week. Varias sedes. Vigente hasta el 23 de octubre. 

Escrito por
Time Out México editores

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