Galletas en la CDMX
Monstruos comegalletas, les decimos dónde pueden encontrar estos pedacitos de cielo en la Ciudad de México
Aquellos de grandes exigencias en platillos dulces pueden acudir a las pastelerías y reposterías en la Ciudad de México sin decepcionarse. Pero si entre tanta delicia azucarada buscabas algo menos complejo que un pastel, las galletas toman reinado.
Postres sencillos que a todos nos caen bien, con tantas masas y sabores que resultan imposibles de contar. Anota estos lugares en la Ciudad de México que ofrecen variedades increíbles, mismas que pueden hacer entregas a domicilio desde Cuauhtémoc, Polanco y la San Miguel Chapultepec. Sumérgelas en leche o café y ¡a disfrutar!
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Las mejores galletas en la Ciudad de México
1. lagalletería
Comenzaron como servicio a domicilio, y ya tienen su propia sucursal con delicias horneadas y súper dulces. Tienen whoopies, un sándwich de helado que no querrás compartir. Y la especialidad de tocino es crujiente y auzcarada al mismo tiempo.
2. Cookie D-Oh Bar
Mery Chayo tiene una de las barras galleteras más exitosas de la ciudad. Cokkie D-Oh Bar ofrece galletas de sabores alucinantes con ingredientes premium y una presentación sumamente golosa.
La primera y original sucursal está en Secretaría de Marina 431, Bosques de las Lomas, pero también la encuentras en Pabellón Bosques (Bosques de Reforma 1813, Cuajimalpa), Samara (Antonio Dovali Jaime 70, Santa Fe) o junto a Muy Muy Matcha.
Prueba: choc-oh-peanut & snickers; galleta de chocolate con relleno de crema de cacahuate y snickers. $45.
3. Mielmesabe
Además de ser los creadores del pastel de chile en nogada, Mielmesabe es especialista en galletas; de hecho, la idea original era hacerlo una galletería, pero los socios decidieron darle espacio a otros postres de las cocinas mexicanas, francesas y norteamericanas. Hay 15 sabores de galleta para elegir: entre las favoritas está la de Nutella, de red velvet y chocomenta, así como sabores más exóticos como piña con coco, limón con chía y pretzel con chocolate. Arma tu caja con cuatro, ocho o 12 galletas.
Monterrey 255 1A, Roma. 55 5204 3664. Lun-vie 9am-7pm, sáb-dom 10am-8pm. Galletas $23, $31.
4. The Kind Cookie Club
Hay algo en las galletas que nos hacen sonreír y sentirnos apapachados, y eso lo sabe Betty De Anda, fundadora de The Kind Cookie Club, una galletería virtual que nación en medio de la pandemia pero se mantiene optimista con muchas chispas de chocolate. Aquí demuestran que lo sencillo puede sorprender: pide la clásica kind cookie de chispas de chocolate, ármate el paquete con unas kind cookies de doble chocolate o ve por las de nuez y chispas. Si tu antojo no desaparece, la super kind cookie de doble tamaño te dará la dosis necesaria. Todas las galletas son recién horneadas, se elaboran con huevos orgánicos de Hacienda La Grande y las chispas vienen de Yucatán. Haz tu pedido (entregas miércoles y sábados) y únete a este dulce y galletoso club.
IG: @thekindcookieclub / thekindcookieclub.com
5. Mr. Matcha
Empresa mexicana que se encarga de elaborar los postres más coloridos y naturales; no tienen sucursal física, pero hacen pedidos a domicilio para enamorar a los adictos al azúcar. Desde ramos de dona hasta paquetes de gallets de chocolate y matcha, regala o consiéntete con estas delicias. IG: @mrmatchamx
Prueba: La de matcha rellena de nutella, puedes pedirla en versión delgada o super chunk.
6. Fluffs
Este proyecto de repostería recién surgió en la ciudad y su corto menú es una dulce promesa para amantes del azúcar. Por el momento trabajan bajo pedido y se especializan en pasteles, pero las galletas merecen su lugar: aquí les llaman fluffs y llevan malvavisco y mucho chocolate, cada bocado se compone de cremosidad y toques crujientes. Además tienen cookie dough comestible para devorarse a cucharadas, se prepara sin huevo y tiene muchas chispas de chocolate, sal de mar y un toque de vainilla.
IG: @fluffs.bakery. 4 galletas $130, cookie dough comestible $80.
7. Göffret
Lo sabemos, Göffret es una pastelería especializada en waffles, pero sus galletas gourmet también son un guiño imperdible para la hora del postre. Hay seis tipos de galletas para elegir con qué endulzarás tu día: de s’mores rellena de chispas de chocolate semiamargo con malvaviscos, la de oreo lleva chocolate cookies & creme, snickers es una galleta sabor mantequilla de maní rellena de chocolate Snickers, hay una de matcha rellena de chocolate blanco, la de almendra, avena y arándanos, y la clásica con chispas de chocolate y un toque de nuez de Castilla.
Alejandro Dumas 125, Polanco. 5131 3754. Lun-vie 10am-7pm, sáb 10am-5pm, dom 11am-6pm. $55.