Thanksgiving en la CDMX

En Pinche Gringo BBQ podrás disfrutar de su Pinche Thanksgiving Feast. El menú será 230 gramos de pavo relleno con salsa de arándano, ejotes salteados con tocino, puré de papa. Las opciones de postre son pay de manzana o de calabaza. Tiene un costo de $290 para adultos y de $99 para niños menores de 12 años. Puedes aquirir tus boletos en Boletia y serán seis pedidos a lo largo del día, para que lo tomes en cuenta. Habrá fútbol americano desde las 11:30am para que lo disfrutes.

A partir de las 7:30pm en Lalo! puedes disfrutar del menú especial por el Día de Acción de Gracias: pavo rostizado con salsa de arándano, puré de camote y papa, ejotes con tocino y ensalada Waldorf, de postre habrá pay de calabaza y de nuez con vino especiado. El precio es de $1,100 por persona y puedes reservar al mail: eduardo.plaschinski@gmail.com

Por $650 podrás disfrutar del Especial de Acción de Gracias. El menú será ensalada de manzana con lechuga, arúgula y queso gorgonzola, habrá un bisque de langosta de Nueva Inglaterra, pechuga horneada a las hierbas con salsa de Oporto, arándano y jalea de arándano. Habrá varias guarniciones como stuffing de frutos secos, papas rostizadas con romero, puré de camote, ejotes salteados con almendras o rigatoni con ajo y parmesano. Por si aún te queda un huequito, el postre será cheesecake especiado de calabaza. 

El 24 de noviembre podrás celebrar Thanksgiving en Amici por $635. El menú será de cuatro tiempos: amuse bouche, sopa, plato fuerte (que será el tradicional pavo) y de postre, pay de calabaza. También ofrecerán maridaje con vino tinto y blanco. La cita es a las 6:30pm con una excelente vista al Ángel de la Independencia.

Con el menú creado por el chef Oliver Deboise podrás disfrutar un Día de Acción de Gracias muy especial. Ensalda de kale con arándanos, nueces y vinagreta de frambuesa, sopa de maíz amarillo con aceite de trufa, pavo con chutney de manzana y especias, puré de papas y gravy de ciruela pasa, de postre un pay de calabaza. El costo es de $1140 por persona y con maridaje es de $1740, también cuentan con un menú infantil por $600.

Festeja Thanksgiving en este restaurante del Hyatt Regency. Comienza a saciar tu apetito con romesqui de foie gras y pistaches con sopa fría de granada, después marida la emulsión de calabaza, espárragos y trufa servida con huevo cocinado al vacío y echalotes crocantes con un vino rosado. Sigue con el pavo relleno de ciruelas, nuez y tocino con puré de manzana y de postre disfruta un cremoso de calabaza con chocolate blanco.

Por $950 pesos podrás disfrutar del Thanksgiving muy al estilo de Fonda Garufa con sopa de calabaza, pavo relleno con salsa de hongos y de arándado, calabaza caramelizada con pesto de avellana, colecitas de bruselas, ejotes salteados con avellanas, echalote, con una guarnición de berza con almendra, calabaza y parmesano, de postre habrá pay de queso y calabaza ¡La costra será de galleta de jengibre!