Karla Farfán y Ara y Punto, conductores de Suena Sabroso, comiendo pizza
Foto: Cortesía Uber Eats
Foto: Cortesía Uber Eats

Suena sabroso, el delicioso podcast de Uber Eats

¿Dónde comer sabroso en CDMX, Baja California, Monterrey, Querétaro y Yucatán? Dale play para conocer los mejores lugares

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El amplio catálogo de Spotify siempre tiene sorpresas y una de ellas –muy rica– es Suena Sabroso, un podcast que abrirá el apetito de todos, desde los más foodies hasta los que solo buscan comer rico. 

Mientras escuchas te van a enseñar dónde curarte la cruda cuáles son los grandes restaurantes que empezaron como dark kitchens y en dónde están los platillos más monchosos para desayunar. Aunque recién estrenó a finales de año pasado, con sus ocho capítulos ya se volvió de nuestros must para escuchar semana a semana.

Las voces que te guiarán por este recorrido gastronómico son Ara y Punto y Karla Farfán. Él es un chef reconocido como creador de contenido en TikTok e Instagram. Por su parte, ella es una actriz que acumula en su trayectoria proyectos como Papás por encargo, Hoy voy a cambiar y Tenías que ser tú. Ambos narran qué hace a los mejores restaurantes de comida ubicados en CDMX, Baja California, Monterrey, Querétaro y Yucatán especiales, en cada episodio. Siempre encontrarás al menos una recomendación de cada ciudad.

La segunda temporada acaba de estrenar y ya nos morimos –de hambre– por escuchar las nuevas y deliciosas recomendaciones. Para estos capítulos nos hablarán sobre la comida vegana, recomendaciones para la cruda y los mejores esquites de estas ciudades. 

No llegarás al final de ningún episodio sin que se te haga agua la boca. Se agradece que los lugares que recomiendan durante el episodio, se encuentran disponibles de Uber Eats. Así que mientras terminas de escuchar acerca de los deliciosos platillos de la ciudad, tu comida se estará preparando a la par. 

Escúchalos cada semana a través de Spotify. 

Más cosas sabrosas en CDMX

  • Mariscos
  • Popotla
  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out

Conocimos el puesto marisquero más popular del 2026 y tenemos que advertirte, a Julichi sí o sí hay que llegar temprano o con mucha paciencia. Si no quieres encontrar taaanta gente, te recomendamos ir entre semana, solo ten en cuenta que la fila se cierra todos los días a las 2pm, esto con el fin de que todos los comensales encuentren el menú completo. ¿Por qué tanto revuelo? dos razones: el tamaño de las porciones y la calidad de los productos de mar, que aunque sea a pie de calle puedes comer con toda confianza. De hecho el chef, Julián Martínez, tiene una distribuidora (Bellmar) que surte mariscos a importantes restaurantes de la ciudad. 

Marisquería Julichi tiene una carta breve y llena de joyitas, desde el taco gobernador, el aguachile verde o los especiados camarones cajún ¡aguas que sí pican!; si mueres de hambre, pide los Tostilocos, que se sirven con una montaña de atún, mango y camarón crudo y cocido, aunque nuestra gran favorita es la Tostada Pistacha, con una base de pistache troceado, salsa marisquera, suficiente pesca fresca del día y aguacate.

Para acompañar, hay aguas de limón o jamaica –nos quedamos con el antojo de una miche pero es vía pública- pero nos fuimos con el gran sabor de boca del Pacífico. ¿Te aventarías la fila para probarlos? 

  • Mariscos
  • Condesa
  • precio 4 de 4
  • Crítica de Time Out
La Guerrerense
La Guerrerense

La señora Sabina Bandera, también conocida como la Güerita o la Guerrerense, se ha convertido en una institución de la cocina de mar de Baja California. Todo comenzó en 1960 cuando su suegro Alberto Oviedo fundó la carreta que hoy se identifica mejor como un emporio del mediterráneo mexicano.  

En realidad, Sabina es originaria del estado de Guerrero, en donde se dedicaba a los derivados de leche, y no fue hasta su llegada a Ensenada que entró en el mundo de los mariscos frescos. Con su talento creció la carreta a restaurante, pronto a una comercializadora y ahora tiene una extensión en la CDMX; sin mencionar los reconocimientos, entrevistas y menciones que ha recibido en publicaciones internacionales.

El poder de los mariscos se siente en las tostadas. Encontrarás la famosa de caracol y la singapur de jaiba con camarón, pulpo y callo y la campechana; pero también están el refrescante ceviche guerrerense y el coctel de caracol que es uno de los más pedidos en la carreta (y favorito personal).

No podía faltar la fama de doña Sabina en la CDMX con sus más de 10 salsas emblemáticas que también están a la venta. Escápate un rato a uno de los lugares que causó furor en Ensenada ahora con sucursal en la Condesa y con suerte te podrás tomar una foto del recuerdo con la estrella detrás de las recetas.

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  • Roma

La experiencia de Puerto Prendes comienza desde que entras al lugar: el diseño interior es espectacular y, a diferencia de muchos otros lugares que siempre se ven más guapos a cierta hora, éste es perfecto para cualquier momento del día. En la tarde, el techo abierto y los colores neutros de la decoración harán que disfrutes muchísimo la luz del día. Y por la noche, la ambientación y la iluminación son perfectas para una cita o una cena de negocios.

Lo infalible aquí son los pescados y mariscos; aunque tienen opciones con carne por si no le entras a los frutos de mar. Yo probé unas tostaditas de aguachile de camarón, una joya: aciditas, con el camarón súper fresco y, para rematar, un montaje bien cuidado. Lo único que me faltó fue estar en la playa. De ahí me seguí con unas carnitas de atún, venían con un guacalome y con tortillas hechas a mano. También probé los tacos de arrachera —súper suave— con camarón. Las salsas y las guarniciones siempre estuvieron en su punto.

Se agradecen muchísimo las tostadas que te ponen al centro de la mesa al llegar; están hechas con las tortillas a mano, son súper crocantes y están horneadas, para que no te tengas que preocupar (tanto) por las calorías.

El esfuerzo que hacen con la coctelería se nota; además los meseros saben recomendarte el trago para ti: que si te gustan dulces y frescos, secos y serios, aciditos y refrescantes, ¡hay opciones para todos los gustos! Y también se arman coctelería clásica; yo me tomé un negroni que estaba perfectamente ejecutado.

A la comida, la bebida y el servicio no le puedo poner un solo pero. Lo que sí es que el postre no estuvo a la altura; estaba cubierto con chocolate Hershey’s que desentonaba un poco con el cuidado que le pusieron al resto de la comida —hay un abismo de diferencia entre unas tortillas hechas a mano y una salsa de chocolate industrializada—. Aunque, por supuesto, siempre está la posibilidad de haber hecho elecciones equivocadas. Con todo gusto volvería a Puerto Prendes a probar un postre diferente.

Además hay que hablar de la versatilidad del lugar: una comida familiar dominguera, un trago vespertino con los amigos o una entradita y una cerveza; se vale de todo. En cualquier ocasión que vayas, aprovecha para hacerte de algunas fotos para tu Instagram; el diseño interior no tiene desperdicio.

  • Mariscos
  • Condesa
  • precio 4 de 4
  • Crítica de Time Out

Estos tacos son tradicionales de los puestos en la carretera que va de Tijuana a Ensenada, y también frecuentes en las marisquerías de la zona. Se trata de tacos de pescado capeado con una mezcla de harina y cerveza que resulta en un capeado ligero y esponjosito. Estos taquitos van con col, cebolla, unas gotitas de limón y la salsa de tu preferencia. 

Nuevo León 107, Condesa. Mié 12-5pm, jue-dom 12-6pm. Metrobús Campeche. Promedio $400 por persona.

  • Mexicana
  • San Rafael
  • precio 1 de 4

La machaca es uno de los emblemas de la cocina norteña, y qué mejor que probarla en el restaurante conocido como embajador de la cocina del norte en la CDMX: La Tonina, fundado por el luchador La Tonina Jackson. 

Además de machaca, la estrella de la casa son los tacos de cochipecho, carne de res deshebrada mezclada con carne de cerdo y con adobo de chiles. Por supuesto, también se arman un gran chilorio. Deja un huequito para las tortias de nata o, si de plano ya no llegas, pídelas para llevar. 

Serapio Rendón 13, San Rafael. Lun-sáb 9am-8pm, dom 10am-7pm. Metro Revolución. Promedio $150 por persona 

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Burrito de barbacoa, Sonora (El Moustrón)

¿Los burritos serán tacos? Como son “un algo” envuelto en una tortilla, podríamos decir que sí son una variante del taco. 

Como sea, aquí queremos celebrarlos, por eso te invitamos a probar los meros buenos estilo sonorense en El Moustrón. El burrito de barbacoa sonorense viene relleno de carne de res con zanahorias, papas y frilojes puercos (pero al estilo norteño, refritos con chorizo de puerco, queso chihuahua y chipotle). 

Esperanza 1205, Narvarte. Lun-dom 10am-11pm. Metro Etiopía. Promedio $150 por persona.

  • Mariscos
  • Anzúres
  • precio 2 de 4

Para que en la CDMX te sientas en pleno Boca del Río échate unos tacos de camarón. Aquí los preparan con tortillas recién hechas y los camarones bien sazonados con algunas verduritas, pero definitivamente el camarón será la estrella. 

Río Lerma 170, Cuauhtémoc. Lun-vie 8am-8pm, sáb 9am-8pm, dom 9am-7pm. Metro Sevilla. Promedio $300 por persona.

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Tacos de guisado, Estado de México (Tacos Hola)

Parecería que los tacos de guisado no tienen fronteras; quizá son tanto del Estado de México como de la CDMX. Pero unos de los mejores que puedes probar son los de Tacos Hola. Prueba los de chile verde relleno, de chile ancho con queso doble crema, de rajas con crema o de picadillo de res con todo y su arroz y sus frijolitos. 

Ámsterdam 135, Hipódromo, Lun-vie 9am-9pm, sáb 9-7pm, dom 9-3:30pm. Metrobús Sonora. Promedio $100 por persona. 

Tacos de gusanos de maguey, Tlaxcala (Testal)

Los gusanos de maguey viven dentro de las pencas del agave. En temporada, pueden encontrarse entre tres y ocho por planta (seguro ahora entiendes por qué son tan caros). Su sabor es súper delicado, por eso solo se fríen en mantequilla y se comen en un taquito con guacamole. No necesitas nada más. Prueba los de Testal, que vienen con su chile serrano, cebolla, guacamole y, aparte, tortillitas para taquear. 

Dolores 16, Centro. Lun-dom 9am-7pm. Metro Juárez. Promedio $600 por persona.

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  • Piedad Narvarte
  • precio 1 de 4
  • Crítica de Time Out

Lo que comenzó como una manera de preservar la carne se convirtió en un auténtico manjar. Se trata de la cecina, que se corta en tiras, luego se sala y finalmente se cuelga y se deja secar. Esta delicia de Morelos —para ser precisos, de Yecapixtla—, tiene una sede en la CDMX: La Secina. Aquí puedes encontrar cecina en muchas presentaciones, desde ceviches hasta sopes o tlayudas. Y por supuesto, los taquitos no faltan. 

Obrero Mundial 305, Narvarte. Lun-sáb 9am-10pm, dom 9am-7pm. Metro Centro Médico. Promedio $300 por persona.

Tacos de chapulines, Oaxaca (La Bella Lulá)

Bien dicen que todo lo que brinca, corre o vuela, pa'la cazuela. Entre ellos, los chapulines, que te puedes comer en taco en La Bella Lulá. Pero si no te gustan los insectos de todos modos puedes disfrutar de un taco al mero estilo oaxaqueño echándote uno de tasajo. 

Av. Revolución 5, Campestre. Lun-vie 10am-6pm, sáb-dpm 9am-6pm. Metro Revolución. Promedio $400 por persona 

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  • Del Valle
  • precio 1 de 4

¡Mare! No nos podían faltar los de cochinita pibil. El apellido pibil viene del maya pib, que significa hornear bajo tierra. Y aunque ahora ya hacemos la cochinita en olla express, una muy digna representante de aquella yucateca (que con suerte todavía esta cocida bajo tierra) es la de Las Polas. Acompaña tu taquito con un poco de salsa de habanero. 

  • Torterías
  • Juárez 
  • precio 2 de 4

Para el desayuno tardío del fin de semana, no podían faltar los tacos de birria. Y uno de los máximos representantes de los estilo Jalisco es El Pialadero de Guadalajara. Pásale por tus tacos con todo y caldito para chopear. 

Hamburgo 322, Juárez. Lun-jue 10am-6pm, sáb-dom 10am-7pm. Promedio $250 por persona

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Tacos árabes, Puebla (Doneraki)

¿Sabías que los asadores verticales (sí, esos en los que se hacen tus taquitos al pastor) nos los heredaron los árabes? Resulta que Puebla, una ciudad que se caracteriza por sus taquerías estilo árabe casi en cada esquina, tiene muchas otras cosas que le heredaron los árabes, como sus dulces tradicionales o la talavera. 

En cuanto a lo que nos ocupa, que son los tacos, te contamos que puedes probar esta delicia árabe y luego poblana en Doneraki con su famoso taco árabe: carne fileteada y cocida al carbón en asador vertical y servida sobre pan árabe. 

Diagonal de San Antonio 1015, Narvarte. Lun-dom 1-10pm, Metro Etiopía. Promedio $150 por persona.

Taco de pescado zarandeado, Nayarit (La Zaranda)

¿Sabías que el pescado zarandeado es de origen nayarita? De ahí este platillo se extendió por toda la costa del Pacífico, y llegó a la CDMX en La Zaranda. No te pierdas estos taquitos de pescado. Aunque ahí tienen también camarón, rib eye y vegetales zarandeados y para taquear. 

Miravalle 17B, Roma. Lun-dom 1-10pm. Metrobús Durango. Promedio $300 por persona 

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Tacos de carnitas, Michoacán (El Gran Abanico)

No tendríamos carnitas de no ser por los europeos, que nos enseñaron la técnica del confitado: cocción en grasa, por largo tiempo y a bajas temperaturas. El resultado mexicano son las carnitas, que se preparan en muchos lugares pero que son imprescindibles en Michoacán. Y uno de los lugares emblemáticos para comerlas en la CDMX es la taquería El Gran Abanico: deliciosos, abundantes y a un súper precio.

Gutiérrez Nájera s/n, Tránsito. Mar-dom 10-6pm. Metro San Antonio Abad. $150 por persona 

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