La Central de Abasto, la mismita que recibe diariamente a 500 mil personas y cuyo centro de operaciones es tan grande como la bolsa de valores, celebrará el primer Festival Gastronómico de Barrio en noviembre.
Central de Sabores es una iniciativa en conjunto con la Alcaldía de Iztapalapa para impulsar la cultura culinaria mexicana, formando parte del Programa de Turismo de Barrio de la Sectur CDMX; estamos hablando del mercado más grande de México que alimenta a su capital.
Impulsarán y fortalecerán a productores, emprendedores, cocineros y restauranteros al mostrar la compleja pero fascinante operación y utilidad de la Central. Además ya seleccionamos los mejores lugares para comer en la Central de Abasto.
Así como existe Central de Muros, el proyecto que enchula la Central de Abasto para celebrar el aspecto artístico, Central de Sabores conmemorará lo que, a pesar de parecer evidente, es de suma importancia: la comida, los ingredientes y los sabores.
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