Taco Santo Roma
Foto: Alejandra Carbajal

Dónde comer tacos veganos en la CDMX

Prueba la carne al pastor como nunca imaginaste y anota los restaurantes y taquerías en la Ciudad de México con comida vegana

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Dejarse consentir por los 15 mejores restaurantes veganos en la CDMX no solamente es una elección saludable a tu cuerpo, sino que es un mayor aporte al cuidado del medio ambiente.

Cada vez son más las opciones veganas y vegetarianas en la Ciudad de México, ahora es momento de voltear la mirada hacia las taquerías alternativas para conocer las propuestas sin ingredientes de origen animal.

Remata el antojo taquero con los postres veganos en la CDMX y date una vuelta a las mejores tiendas veganas en la CDMX.

Recomendado: El Mundo 

Tacos veganos y taquerías veganas en la CDMX

  • 4 de 5 estrellas
  • Restaurantes
  • Roma

En Chihuahua abrió un lugarcillo cuyo eslogan es "tacos veganos y cócteles", con una propuesta fresca sobre la comida y trato amable.

Prueba el taco Baja de berenjena: empanizada con tempura, servido con col morada, zanahoria, lechuga, aguacate, ajonjolí negro, el mismo aderezo del anterior y limón para acompañar. Un taco muy rico, balanceado y contundente.

Como todo lo mejor siempre queda para el final, pedimos la sopa azteca, servida con su respectiva crema, queso, aguacate y tiritas de chile guajillo. Esta es completamente la joya de la corona, con una consistencia un poco más espesa y un sabor que te llena las papilas gustativas en cada cucharada; el secreto, comino y epazote, que llevan a este típico platillo a otro nivel.

Para acompañar nos pedimos un agua de horchata de guanábana, donde la nota a la fruta no se nos hizo evidente, pero era cumplidora. Siguiendo la tendencia de los wine bars, aquí también tienen vinos franceses y el Rosadito enlatado, así como chelitas Carta Blanca, Colimita o seis cocteles, nada extravagantes, pero eficientes para refrescarte, como una margarita frozen de maracuyá. 

 

  • Restaurantes
  • Narvarte

Comida casera y callejera, donde los tacos son a base de soya, setas y gluten de trigo. ¿Amante de los clásicos de pastor? Combínalo con arrachera para armar un campechano. El imperdible es el alambrote: lengua vegana, arrachera y pastor con queso —hecho a base de papa queso— sobre cinco tortillas.

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  • Restaurantes
  • Vegana
  • Roma
  • precio 1 de 4

Vegetales como la base de los tacos de suadero, pastor, chicharrón en salsa verde, chorizo de trigo con piña  y los de seitán frito.. Asegúrate de bañarlos en la salsa de habanero y piña para resaltar el sabroso sabor de los guisos. 

Gracias Madre Taquería Vegana
Foto: graciasmadretaqueriavegana

4. Gracias Madre Taquería Vegana

Aquí el taco es el santo patrono, pero sin productos animales. Además de deliciosos tacos, gringas o burritos de pastor, milanesa, suadero o campechanos, quí encuentras desayunos todo el día con opciones como tecolotas, huevos de tofu y unos hot cakes muy pero muy esponjosos. 

 

Tabasco 97, Roma. Metrobús Jardín Pushkin. Lun-dom 9am-11pm. 

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Veganísimo
Foto: Veganísimo Lonchería vegana

5. Veganísimo

Una lonchería vegana que ya lleva sus buenos años en una esquina del multifamiliar CUPA, en la Del Valle, y ahora cuenta con una nueva sucursal en Puebla 16, en la la Roma. Un favorito es el taco de chicharrón en salsa verde pero también te recomiendo la torta de salchicha vegana. 

 

Av. Coyoacán 1435, Del Valle. Metro Hospital 20 de noviembre. Lun-dom 1-9:30pm. 

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