Bares de vino en la Ciudad de México

Alba preserva su amigable y extrovertida personalidad desde que abrió hace tiempo bajo riendas del chef Alejandro Cabral. Este año tuvo nueva adición con un pequeño bar especializado en vinos y, de entrada, ya se siente como colega de los bares caseros para las noches del no sé a dónde salir.

En Terminal Juárez surgió un nuevo bar de vinos. Una iniciativa que ha logrado enamorar a la gente de los productos vinícolas por toda la ciudad. El bar se encuentra en la parte de arriba, con mesas de madera e iluminación tenue, será el encuentro perfecto para una cita romántica.

Este espacio es tan pequeño como funcional: entras, observas, eliges y bebes. Prueba las doce opciones de vino por copeo en su carta.

Se especializan en vinos italianos, de todas las denominaciones de origen y hasta 300 etiquetas. Si quieres resolver alguna duda, consulta con el sommelier Jorge Mesa.

Si buscas etiquetas mexicanas y del Valle de Guadalupe aquí las encontrarás. Puedes probar y aprender de los maridajes con chefs y sommeliers invitados. 

Es uno de los bares más sofisticados de la ciudad ubicado en el Hotel St. Regis. Encuentra alrededor de 100 etiquetas de vinos nacionales e importados. 

La especialidad son los vinos espumosos, como la Cava o la champaña. Se enfocan principalmente en los vinos de Cataluña. Hay catas los últimos sábados de cada mes.  

Es una tienda que ofrece exclusivamente vinos mexicanos. La mayor parte de sus etiquetas son de Casa de Piedra y de productores del Valle de Guadalupe, Baja California.

Todos los días son buenos para pecar, sobre todo aquí porque abren diario. El lugar, hay que decirlo, es para ese tipo de citas en las que quieres apantallar, pero sin asustar por lo formal. Pregunta por Francisco Vega, el sommelier.