Cafés en Guadalajara

Si estás en el centro de Guadalajara por la tarde y buscas un lugar tranquilo para tomar un café y, además, tienes antojo de lasaña o unos bocadillos, aprovecha esta cafetería del Teatro Degollado, un emblemático, elegante y clásico edificio. La encontrarás de lado derecho del teatro, por fuera verás la terraza y algunas flores que la decoran, es ideal tomar un lugar ahí sin importar la época del año pues hay sombrillas.

Es una cafetería digna de visitar varias veces a la semana. Todos los ingredientes que utilizan provienen del rancho Villa de Patos, en donde cuidan que todo sea orgánico, de libre pastoreo, sustentable y cualquier requisito que te imagines que debe tener un alimento sano. Además, el lugar es rústicamente cómodo, bancas de madera y luces cálidas, con una terraza y bancas en donde te querrás quedar todo el día.

Uno de los lugares favoritos de los jóvenes tapatíos es el Café Benito, el cual abrió sus puertas en 2009 después de la última remodelación que sufrió el Laboratorio de Arte Variedades (LARVA), antiguo Cine Variedades. Su carta es sencilla: ensaladas, baguetes, sopas, café y postres.

El Mono Cromático, un restaurante-café que se encuentra en la esquina de Miguel Blanco y Escorza. El local llamó la atención por su color amarillo huevo y el logo de un mono simétrico. Al entrar, el espacio, que si bien es pequeño posee un ambiente cómodo, como si fueras a comer a casa de tu mejor amigo. Tienen desde chilaquiles con huevo y frijoles hasta hot cakes, pero su fuerte son los bagels.