Toma 2 EXT. BIERGARTEN – DÍA La tarde está muriendo y parece ser el momento ideal para subir a la terraza. La noche está por caer, hay gente, pero no se desborda y la cerveza está buenísima. Para obtenerla, hice el ritual del lugar que “es como de kermesse”. Compras boletitos en la taquilla ($75) para cambiarlos por comida o cerveza de barril (si pides coctelería o cervezas embotelladas te cobran directo en la barra). Sale pues. Su bar, sus reglas. Sólo me parece antiecológico eso de andar imprimiendo boletos, pero da igual. La cerveza lo valía. Una oscura doble malta a temperatura perfecta. De espuma densa y sabor amargo, era como un día de spa en líquido.
Visita los antros y bares que recomendamos en la Roma-Condesa, enfiéstate en el sur o biencopea en la Guerrero. Una semana de fiesta, de lunes a viernes, sin descanso.