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Restaurantes para comer hamburguesas veganas y vegetarianas en la CDMX
Apto para todo amante de las hamburguesas: estos lugares en la Ciudad de México tienen opciones veganas y vegetarianas de este manjar
Algunos de los mejores lugares para comer hamburguesas en la CDMX añadieron en su menú una opción para quienes no consumen carne. Encuentra este manjar entre dos panes tanto en restaurantes veganos en la CDMX como en sitios donde se han incorporado recetas especializadas.
Dicen que si ya amaste algunos de los mejores sándwiches en la CDMX, estas hamburguesas no fallarán a quien tenga buen colmillo. A estas imperdibles hamburguesas veganas puedes echarle todo el aguacate que quieras, ingrediente digno de los avocado toasts imperdibles en la CDMX.
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Dónde comer hamburguesas veganas y vegetarianas en la CDMX
1. Pan Comido
Aquí le llaman da vinci. Lleva hongo portobello a la plancha con queso manchego y provolone gratinados. Se sirve con lechuga, jitomate, aguacate, cebolla morada, pepinillos, germen de alfalfa, mayonesa y mostaza. ¿Algún otro detalle?
2. Pulpa Amor Líquido
Comer frutas y verduras jamás había sido tan divertido y estéticamente atractivo, especialmente cuando sabes que tus platillos se elaboraron al momento. Pulpa Amor Líquido tiene hamburguesas de opción con pan sin gluten y a base de garbanzo y especias.
3. Shake Shack
La shackstack es vegetariana, una cremosa y crujiente locura con portopello empanizado y relleno de queso muenster y cheddar. Papas fritas con queso para complementar la delitante experiencia quesera.
4. It Burgers
La portobello boorger, con hongo portobelo y el pan es hecho a base de harina de papa, tostado y crujiente por fuera pero suavecito por dentro. Pregunta por la opción de hacerla más sana intercambiando el pan con lechuga.
5. Forever Vegano
Pide la hamburguesa forever: medallón de quinoa, lenteja y vegetales, cebolla caramelizada, tomate orgánico, arúgula, “cheddar” mostaza dijon, con papas de camote o ensalada. Agrega salsa barbecue o "tocino" con aguacate.