Experiencias para tener dentro de casa

Desde cómo sacarle provecho a tu home office, pasando por noches de karaoke y rutinas de ejercicio. Esta guía será tu mejor amiga durante la cuarentena

Ilustración de personas dentro de un edificio por la cuarentena
Ilustración: Faena Studio. Diseñadora: Daniela Garza Portada de Time Out México de abril de 2020
Por Time Out México editores |
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Día 20 del confinamiento y los editores de esta revista estamos con el optimismo alto. ¿Por qué? Primero, porque en abril es nuestro octavo aniversario, y segundo, la famosa cuarentena no impide que hagamos lo que amamos, llevarte lo mejor de la CDMX, incluso esta vez hemos ido un poco más allá.

Ahora las recomendaciones no son para salir, más bien tienen la finalidad de que sumes experiencias pero dentro de tu hogar. Y en este listado de sugerencias van desde cenas románticas —intenta con las mejores pizzas a domicilio—, unos tips para maridar —descuida, el vino llega a tu hogar— y convertir tu casa en gimnasio —checa aquí 15 cuentas de Instagram que te inspirarán—, hasta una guía de home office para dummies.

Todos nuestros tips van calados y garantizados.

yoga
Foto: Cortesía @theformfitness/Unsplash

Tu casa es tu nuevo gimnasio

Y tu smartphone tu nuevo entrenador personal. Lo único que necesitas es encontrar la app que más se acomode a tus necesidades, ya sea que quieras quemar grasa, hacer músculo o tonificar partes específicas de tu cuerpo. Hasta la fecha, al equipo de Time Out México le han funcionaron las siguientes: Better Me: Weight Loss Workouts, Inova Fit y Hi Fit, todas disponibles para  iOS y Android. No bajes la guardia y aprovecha tu tiempo libre para liberar todas las endorfinas que puedas. Por Orianna Martínez.

Guitars
Guitar player

Aprende a tocar un nuevo instrumento

Casi de ley, en la secundaria nos enseñaron a tocar la flauta dulce; pero es momento de que amplifiques tus dominio de instrumentos musicales. Aplicaciones como flowkey (piano), Coach Guitar (guitarra) y Drums (batería) te permitirán hacerlo. Si hay pequeños en casa, también es buen momento para introducirlos a la música y Prodigies Music Lessons (para niños de dos a 12 años) es una opción para hacerlo. Por Anaid Ramírez

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Como sobrevivir al Home Office durante la cuarentena
Foto: Cortesía iStock
Qué hacer

Home office para dummies

Nunca había hecho home office. Mi trabajo se desarrolla entre la editorial de Time Out México y los espacios públicos, por lo que la cuarentena en casa ha sido algo, no difícil, pero sí retador. Si al igual que yo es tu primera vez trabajando desde casa y no sabes por dónde empezar, te recomiendo cinco cosas a considerar para que sobrevivas al home officce, sin terminar en la cama viendo películas y olvidar tu trabajo (aprende de mis errores). Por Gildardo Camargo

Una asana de yoga
Foto: Cortesía Go fit

Saludo al sol

Si eres de los que no perdona su sesión diaria de yoga estás de suerte porque Instagram se volvió un gimnasio abierto las 24 horas. Ya sea solo, en pareja o con tus roomies, puedes tomar todas las clases que quieras desde tu casa y de manera gratuita. Sigue las cuentas de yoguis expertos como Anais Sorensen (@yoga_woman), Gina Acuña (@ginaacunapertutti), Green Yoga (@greenyogamexico), Drago + Savannah (@yogadragosavannah) y Durga Stef (@durgastef) para que te des una idea. Ponte ropa cómoda, extiende tu mat y manos a la obra. Por Orianna Martínez.

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Pensive Teenager Choosing Composition For Playing Synthesizer At Estrella Damm #UnaEstrellaACasa
Javier Díez

Mexico's Got Talent

¿Quién no tararea ritmos que cree haber inventado o agita las llaves y golpea la mesa mientras canta una letra que le acaba de venir a la mente? Todos tenemos algo de músicos dentro, por eso, esta cuarentena es el periodo perfecto para que prepares tu primer demo.

Una de las apps más completas es Remix Live, ya que posee un enorme catálogo de sonidos, ritmos, melodías, voces y loops de efectos para crear música; además, su interfaz es muy intuitiva. Por otro lado, BandLab no solo es muy sencilla de usar y tiene cientos de ritmos gratuitos, también sirve como una red social para compartir tus composiciones con otros músicos y escuchar lo que ellos hacen. Si eres de los que se echa palomazos, Music Maker Jam te permite grabar tu voz y ponerla en sobre las composiciones que hayas creado. Por Gildardo Camargo

Marie Kondo
Photo: fb.com/konmarimethod

Hazle caso a Marie Kondo

¿Tu clóset es un caos total? Aprovecha estos días en casa para organizar tu guardarropa al estilo Marie Kondo. La gurú del orden tiene un método infalible para liberar espacio en tu clóset: conserva solo lo que te haga feliz. Eso no significa que debas tirar a la basura ese suéter que regalaron en el intercambio o los jeans que compraste solo porque estaban en rebaja, aquí lo importante es aprender que existen otras opciones, como donar o reciclar. Saca toda tu ropa  y acomódala en el suelo o en tu cama, de esta forma tendrás todo a la vista y podrás decidir lo que se queda y lo que se va. Categoriza por prendas: vestidos, blusas, jeans, shorts, etc. Dobla toda tu ropa de manera vertical y utiliza ganchos y cajas de zapatos para separar tus prendas. Por Orianna Martínez

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Mercado Alternativo de Tlalpan
Foto: Roberto Beltrán
Restaurantes

Conserva tus alimentos frescos

Lo sabemos, el primer alimento que debe conservarse es el aguacate (porque #avolover), y basta con guardarlo en el refrigerador en un tupper con la mitad de una cebolla. Para el resto puedes: rociar la fruta y verdura con una mezcla de una cda. de jugo de limón, una cda. de bicarbonato de sodio y una taza de agua; evitar separar los plátanos de su racimo; congelar y poner en bolsa de plástico la carne cruda; el queso dura hasta seis meses en el congelador (córtalo antes en porciones) y lavar los frutos rojos con vinagre para mantenerlos frescos. Por Regina Barberena

Karaoke
Photograph: Kane Reinholdtsen

Noche de karaoke

Las noches fuera no siempre son un éxito. ¿O cuántas veces se te ha arruinado el plan del karaoke coreano porque ya no alcanzaste habitación? Por eso es momento de sacarle provecho a tu sala. Puedes aplicar la básica de abrir YouTube desde tu pantalla e ir seleccionando las canciones, aunque es más dinámico si descargas en tu teléfono aplicaciones como Canta Karaoke con La Voz —por si hay jueces en casa—. Si no hay mucho público y extrañas a tus amigos para las canciones a dueto, una solución es Smule, una app que te conecta con personas de otras partes del mundo. En cualquiera de los casos, la sesión mejora si preparas tus propios cocteles (checa nuestro punto 10). AR

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Comida saludable en la CDMX
Foto: Alejandra Carbajal
Restaurantes, Mundial

Comida saludable a domicilio

Cuarentena no es sinónimo de comida chatarra; de hecho, debemos tener más cuidado de lo que consumimos. Estas empresas adecuan tus alimentos a lo que tu cuerpo necesita y sin necesidad de salir de tu casa o trabajo. Conoce también las opciones de restaurantes vegetarianos y saludables en la Ciudad de México. Por Regina Barberena  

jugos detox de matcha, mango y leche
Foto: Alejandra Carbajal

Jugos caseros

Ningún catarro se acercaría a unas defensas fortalecidas. Agarra los ingredientes, mételos a la licuadora y voilá! Dinos qué jugo prefieres y te diremos qué aporta: kale, tomate y apio (hierro, potasio, vitamina A y C); betabel, zanahoria, jengibre y cúrcuma (calcio, hierro, vitamina C y E); fresa y mango (hierro, vitamina C y E); fresa y hierbabuena (magnesio, zinc y vitamina C y B-6); espinaca, lechuga y kale (calcio, hierro y vitamina A, C y B-6). Añadir una taza de agua de coco o leche de nuez para hacer smoothies. Por Regina Barberena

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El Palacio de Bellas Artes visto de arriba
Foto: Alejandra Carbajal
Arte

Recorridos virtuales por 15 de los museos favoritos de la CDMX

No hay mal que no cure un paseo por los lugares emblemáticos de la CDMX; así vivamos un temblor o el COVID-19, nuestros recintos históricos seguirán de pie y listos para reconfortarnos. Entiendo que tus planes para esta cuarentena, además del trabajo remoto, se resuman en Netflix y uno que otro libro en PDF, sin embargo; ¿qué harás cuando sufras la crisis existencial a lo Pacheco? No debes preocuparte, porque los tours vistuales de museos por las páginas oficiales de los recintos y Google Arts & Culture están listos para llenar tu hogar del verdadero espíritu capitalino que subyace en el arte y la cultura. Por Alberto Cervantes

Cuidado de plantas en nuestra casa
Foto: Cortesía iStock

Verde que te quiero verde

Con o sin jardín, esta es la oportunidad perfecta para que
te consagres como el jardinero de tu casa. Tal vez lo intentaste en el pasado, masacrando a varias plantitas, pero esta vez, para que no vuelvas a fracasar, te recomendamos Planta: Keep your plants alive, una app que no solo identifica el tipo de planta tienes, también de dice qué tipo de luz necesita, cuándo debes regarla y qué características debe tener su maceta.

Como plus, da recomendaciones en espacios; te ayuda a elegir la planta correcta para tu sala, cocina y estudio, dependiendo el tipo de luz. Por Gildardo Camargo

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escena serie pose con Mj Rodriguez
Foto: Jojo Whilden/Cortesía FX
Gay y lésbico

Maratón de series LGBTTTI en Netflix

Sea cual sea tu humor en esta Jornada Nacional de Sana Distancia por el COVID-19, Netflix te acobija con historias sexodiversas, tanto de series como de películas. Acércate a la comunidad lésbica con el reciente lanzamiento de Netflix Feel Good, sobre la relación amorosa entre una comediante lesbiana y una chica heterosexual. Con un ritmo un poco más lento, contemplativo e íntimo, East Siders es un fiel retrato de las idas y vueltas de una “libre” relación homosexual, con todo y sus tríos. Tampoco te puedes perder Vogue y el resto de las series que aquí te recomendamos. Por Alberto Cervantes

Obra de teatro Qué con Quique v
Foto: Cortesía de la producción
Teatro

Funciones virtuales de teatro

Después de que algunos teatros cerraran sus puertas en pro de la salud de los hacedores y espectadores, varias entidades del teatro privado e independiente pusieron a disposición del público la versión en video de sus producciones, a través de plataformas como YouTube, Facebook, Blueline TV. Te dejamos un listado para que no reprimas tus deseos de ir al teatro por las noches. Por Enrique Saavedra

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Porta del libro Y por mirarlo todo, nada veía de Margo Glantz
Foto: Cortesía de la editorial
Arte

Y por mirarlo todo, nada veía, el libro de Margo Glantz

En estos tiempos de aislamiento y de encierro, en los que las redes sociales se han convertido en una plataforma primaria de información, discusión y entretenimiento —o todo lo contrario—, por qué no acudir a un libro que precisamente alude a lo anterior desde la muy peculiar mirada de una de nuestras más prestigiadas narradoras, ensayistas y académicas de la CDMX: Margo Glantz, quien a sus 90 años es una activa usuaria de Twitter, sorprendiendo a sus seguidores por el dominio con el que maneja la dinámica de publicaciones e interacción.

Todo eso está vertido en el libro Y por mirarlo todo, nada veía, en el que una vez más Margo fusiona y difumina los géneros y a través de la narrativa, el ensayo y el fragmento, ofrece un fresco, erudito y muy divertido panorama sobre las más diversas cosas del orbe y cómo las mira el mundo virtual. Glantz apunta lo mismo una ocurrencia que una cita literaria, un recuerdo de algún viaje o una preocupación ante la situación política de su propio México. Juez y parte de universo digital, la escritora crea un documento de suma actualidad y vanguardia. Los 140 y 280 caracteres encuentran nueva y larga vida. Y que una larga vida y obra tenga Margo Glantz. Y por mirarlo todo, nada veía. Margo Glantz. Editorial Sexto Piso, 2018. Por Enrique Saavedra

Casa Teo, libro Tu Casa Mi Casa de Enrique Olvera
Foto: Noe Martinez Toledo

Cocina como un chef

La inspiración va más allá del recetario. Está Mi Casa Tu Casa (Phaidon, 2019) de Enrique Olvera, una obra con 100 recetas de platillos mexicanos contemporáneos y los básicos de esta cocina; el chef de Satroria, Marco Carboni, estrena publicación con Sartoria: From Modena to Mexico City (Saenger, 2019) donde narra la evolución de su restaurante en la ciudad; Elena Reygadas comparte reflexiones y experiencias en torno a su cocina y restaurantes en Rosetta (Sexto Piso, 2019), mientras Eduardo García hace un homenaje al restaurante que se titula de la misma forma en Máximo (Gastronómica Máximos, 2019). Por Regina Barberena

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Corazón de Tinto, vino sirviéndose
Foto: Alejandra Carbajal
Bares y cantinas

Kit básico para maridar con vino

Está bien si no eres un sommelier, pero si quieres ponerte las pilas para engalanar tu cena te damos tips básicos para tener una mejor experiencia: las entradas van muy bien con vinos blancos jóvenes y frescos, mientras que las ensaladas se acompañan de un blanco seco; las verduras se llevan con un tinto joven. Regla de oro: carnes + tinto, pescado + blancos; el postre también se marida, intenta con uno rosado para opciones chocolatosas. Bonus: no marides con vino tinto los platillos picosos, ¡te picará más! Por Regina Barberena

Cerveza artesanal
Foto: Cortesía Time Out Los Angeles
Bares y cantinas

Cerveza a domicilio en la CDMX

El calor primaveral hacen que se nos antojen unas cervezas Indian Pale Ale, Pale Ale, Witbier, Pilsner, Kölsch, y lo mejor es que estos estilos —y muchísimos más— los producen cerveceras mexicanas. Así que vale la pena que dediques una noche para catar la variedad de chelas elaboradas en México; puedes intentar desde los fermentados de Norte (Tijuana) y Minerva (Guadalajara), pasando por Hércules (Querétaro) y Capellina (Michoacán), hasta llegar a las más locales, como Sinestesia y La Revoltosa (Ciudad de México).

Descuida, no tienes que salir de tu casa para hacer tu cata de cerveza mexicana. Además de que hay algunos tap room que están teniendo servicio a domicilio o para llevar (con descuento), existen sitios que te las llevan hasta la puerta de tu casa: Beerhouse y Cervexxa, incluso hay cervecerías que tienen su propia tienda en línea (como Colimita).

En caso de que quieras ampliar tu carta, agrega cervezas californianas —desde la mera meca de la chela artesanal—, las puedes adquirir en Hop Me. Por Anaid Ramírez

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Curso de cocina para niños
Foto: Shutterstock

Pequeños chefs invaden la cocina

¿Te quedaste sin ideas para que tus niños coman saludable? Si no quieres que las papitas y los chicharrones sean tu pan de cada día, tenemos un par de ideas rápidas para que tus pequeños se alimenten de manera sana y divertida. Los snacks nunca fallan, así que prueba con unas palomitas con queso: compra maíz palomero y prepara las palomitas sin grasa, ya que estén calientes rocíalas con queso parmesano en polvo.  También puedes rellenas palitos de apio con queso crema bajo en grasa y añadir un mix de frutos secos, como arándanos, nueces y pasas. Por Orianna Martínez.

Popcorn
Photograph: Unsplash/Georgia Vagim

Botanas para maratonear

No son las palomitas del cine, pero encontramos botanas rápidas y fáciles: “frituras” de camote y zanahoria, donde sólo necesitas cortar en delgadas rebanadas estos ingredientes y meterlos al horno de 10-13 minutos (agrega sal y condimentos); congela un día antes las uvas y al sacarlas obtendrás un sustituto de gomitas; mezcla un plátano congelado en el triturador o licuadora y cuando se suavice tendrás ¡helado de plátano!, topéalo con nueces o moras; toma una taza de nueces de la india y revuélvelas con romero, pimienta de cayena y jarabe de maple para saborear una gran mezcla herbal. Por Regina Barberena

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The Tarot Society
Foto: Yaz Rosete

Experimenta el tarot online

Pon tus cartas sobre la mesa y descubre lo que te depara el futuro con las lecturas de tarot online. Hoy más que nunca, hay muchas tarotistas que ofrecen sus servicios vía remota, de esta manera puedes agendar un cita desde la comodidad de casita y pagar con una simple transferencia bancaria. La dinámica funciona así: te conectas por videollamada o por WhatsApp, haces las preguntas que quieras (o por las que hayas pagado previamente) y enseguida conocerás la respuesta o interpretación de tus dudas. Si nos preguntas, nuestras favoritas son Mariana (@marianalaariana), Koan (@koan.tarot) e Ishtar Freya (@ishtarfreyastrotarot). Por Orianna Martínez.

Rosemary Woodhouse
Credit:

Cura tu propio festival de cine

Conviértete en el curador del festival de cine para tu familia o roomies. Primero, te recomendamos pensar en las plataformas que tienes, luego en el género que te interese y el tiempo de duración.

Si a tu público le gusta el cine de terror, Prime Video posee en su catálogo joyas como El bebe de Rosemary (1968), Seis mujeres para el asesino (1964) y Cronos (1993). También puedes agrupar las películas por director, época o corriente; las posibilidades son enormes, al igual que la oferta en plataformas de streaming. Si eres fan del anime y las películas
coreanas échale un vistazo a Crunchyroll. Por Ángel Arroyo

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Lalulula.tv es una plataforma de video de arte en línea
Foto: Cortesía lalulula.tv
Arte, Arte contemporáneo

Profundiza en el arte desde tu pantalla

La perpetuidad y gratuidad de Internet llegó a tus días de resguardo con la vasta plataforma lalulula.tv, para que descubras el proceso creativo de algún artista contemporáneo, a través del catálogo en streaming que ofrece el sitio. Se trata de un proyecto colaborativo informal interesado en las diferentes ópticas y críticas del arte contemporáneo, así como en formatos actuales de presentar el arte, tanto a expertos como amateurs. Por Alberto Cervantes

Tapete de juego Twister
Foto: Cortesía Hasbro

Lo que pasa en la mesa...

Lotería, Scrabble, Maratón, Adivina quién, Twister... Los juegos de mesa nos han divertido por generaciones y desde que éramos pequeños. Así que esta época de confinamiento es perfecta para retomar esas dinámicas que teníamos antes de que el Internet y los teléfonos inteligentes hicieran de las suyas. ¿Quieres agregarle un poco de adrenalina a lo tradicional? Intenta apostando, desde unos pesitos hasta tareas del hogar; en una de esas, al final de la cuarentena, notas que es más redituable que la tanda. Por Anaid Ramírez

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Bookmate gratis por la cuaretena
Foto: Cortesía Bookmate
Arte

Bookmate: un mes de acceso gratuito para quienes buscan nuevas opciones de libros

En esta temporada de guardar, es momento de sacar los libros del librero, sea físico o digital. Esto último es lo que propone y permite Bookmate, la plataforma europea para lectura de libros electrónicos, totalmente habilitada en español y con un muy amplio catálogo de títulos de todos los géneros y formatos —incluso audiolibros—, en 19 idiomas.

Para esta cuarentena debido al COVID-19, Bookmate en Español se solidariza con los fanáticos de la lectura que buscan nuevas opciones y ofrece un mes de acceso gratuito, sin necesidad de suscripción ni compromisos bancarios. Por Alberto Cervantes

Mascarilla facial
Foto: © Shutterstock

Día de spa sin salir de casa

Aunque no te expongas al sol ni a la contaminación del día a día, tu carita necesita que la apapachen de vez de vez en cuando. Si quieres eliminar las células muertas, exfoliar e hidratar tu rostro sin gastar demasiado, puedes improvisar mascarillas caseras con ingredientes que ya tienes en tu cocina. Por ejemplo, puedes mezclar miel, avena y leche para crear una crema homogénea que dejará tu rostro súper suave. También se vale exfoliar con azúcar y limón, mezcla bien estos dos ingredientes y luego aplícalos en tu rostro con masajes circulares. Por Orianna Martínez

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Aiko Pizzería pizza polanco
Foto: Alejandra Carbajal
Restaurantes

Pizza a domicilio en la CDMX

Los platillos italianos suelen ser la mejor idea para una cita romántica, y después de una jornada de home office, tú y tu pareja se merecen un buen momento. Intenta con pizzas a domicilio: Dr Pizza (Lucerna 70, Juárez) tiene combos ($340) con margarita + churros; Alphi Pizzería Artesanal (Aguascalientes 237, Condesa) te hará salivar con la cavoletto di bruxelles (pizza blanca de coles de bruselas con guanciale); Pizza Local (Uxmal 88, Narvarte) puede llevar una de pepperoni con salchicha italiana, pimiento morrón y grana padano a tu casa; o para que no extrañes a Pizza del Perro Negro (Donceles 64, Centro) ordena la de chilaquiles. Por Regina Barberena

Art-Net fiestas de techno con dj
Foto: Alejandra Carbajal
Vida nocturna, Vida nocturna

Rave con dj

Entendemos que la escena nocturna está pasando por un momento de pausa, pero te presentamos proyectos mexicanos de diferentes géneros de la electrónica: Dark Room (@darkroomtechno) impulsa artistas emergentes de techno y en Mixcloud encuentras los dark podcasts; Onda Mundial (@ondamundial), expertos en el candente electro-latino, subirá Facebook Lives con live sets de djs invitados; Mimosa (@mimosa.sensitiv) es un wavehouse que organiza eventos audiovisuales de música electrónica en diversos venues de la ciudad, pero en Facebook encontrarás las live sessions y en Spotify una serie de podcasts alucinantes. Por Regina Barberena

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Waikiki Tiki Room
Foto: Alejandra Carbajal
Bares y cantinas

Coctelería en casa

La hora feliz a cualquier hora del día. Cocteles clásicos infalibles: old fashioned (whiskey, una cda. de azúcar, angostura y agua helada), margarita (tequila, jugo de limón fresco, licor de naranja, escarchado), martini seco (vermut, ginebra, cáscara de limón), tom collins (ginebra, jugo de limón fresco, cdta de azúcar, agua carbonatada, rodajas de limón y hierbabuena) y negroni (ginebra, vermut dulce, campari, rodaja de naranja). ¿Quieres elevar el juego de galletas con leche? Hay un brandy milk que lleva brandy, jarabe casero, extracto de vainilla y crema o leche de almendras. Por Regina Barberena

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